Café Moído

Seleção de cafés moídos 100% arábica de várias regiões do mundo, cada um com perfil único e torra média. Experiência de sabor e aroma incomparáveis.

Café Moído na loja Teravitis

Café Moído 100% Arábica — Um ritual de sabor e origem

Se o café faz parte dos teus momentos de pausa, vais encontrar aqui uma seleção feita com tempo, critério e respeito pelo grão. Os cafés moídos da Teravitis são 100% arábica, escolhidos entre lotes das melhores regiões do mundo. Colhidos em altitude, com condições únicas de solo e clima, cada grão tem uma história e um perfil aromático próprio. As nossas torrefações em Itália respeitam essas origens, oferecendo-te uma chávena equilibrada e cheia de carácter.

Cada café é moído em Itália, onde tradição e técnica se encontram. Isso garante uma moagem homogénea, perfeita para realçar os aromas naturais do grão. A torra média preserva as notas originais (mel, chocolate, especiarias, fruta) criando uma experiência rica sem ser agressiva. Nada é adicionado. Não usamos aromatizantes, conservantes nem ingredientes artificiais. Só café puro, tal como deve ser.

Se preferes um expresso intenso ou uma prensa francesa suave, este café adapta-se aos teus rituais. A frescura é mantida graças à embalagem em atmosfera protetora. Assim, desde o primeiro até ao último café, sentes a diferença. Explora também os nossos mais vendidos, descobre outras opções na coleção completa de cafés e combina com o nosso mel português biológico para um toque especial.

Este café é para ti, que valorizas a origem, a qualidade e a autenticidade. Que procuras mais do que um simples café, procuras um ritual. Um momento só teu, cheio de sabor e intenção.

O que significa um café ser 100% arábica e como isso impacta o sabor?

O café 100% arábica provém da espécie Coffea arabica, conhecida pelo seu perfil aromático mais complexo e suave. Ao contrário do robusta, tem menos cafeína e uma acidez mais elegante. Na chávena, isso traduz-se em sabores mais delicados, notas florais, frutadas ou achocolatadas. É ideal para quem aprecia uma experiência sensorial completa e menos amarga. Ao escolheres um arábica puro, estás a optar por qualidade e autenticidade, sem misturas nem surpresas.

Este café contém aditivos ou aromatizantes?

Não. Nenhum dos nossos cafés contém aditivos, conservantes ou aromatizantes. Só utilizamos grãos de café puro, torrados e moídos com precisão. Sabores como mel, frutos secos ou chocolate que possas identificar surgem naturalmente da origem e do método de torra, nunca por adição artificial. É essa honestidade que se sente em cada chávena: o sabor verdadeiro do café.

Porque é que o café moído Teravitis é moído em Itália?

Itália é uma referência mundial na torra e moagem de café. A tradição italiana alia conhecimento técnico a uma exigência elevada em termos de sabor e consistência. Ao moer o nosso café lá, asseguramos um resultado de excelência, com moagem precisa e ideal para vários métodos de preparação. É um passo extra para garantir que o café que chega a tua casa tem a textura certa e o sabor no ponto.

Como posso preparar o café moído para obter o melhor sabor?

Depende do teu método favorito, mas há alguns princípios universais. Usa água filtrada, não deixes ferver totalmente (ideal: 90–96°C) e respeita a proporção entre café e água. Para espresso, opta por 7 a 9g por chávena. Para métodos filtrados, como V60 ou prensa francesa, 1 colher de sopa por 150ml é uma boa base. Ajusta ao teu gosto. E, claro, serve logo após preparar, pois o aroma é parte essencial da experiência.